Парни есть приличное количество информации по униформе и РККА и Вермахта и СС, правда в основном текстовая, но достаточно систематизированная.( Сразу оговорюсь, информация сборная, естественно с просторов интернета, на авторство не претендую 
) Для затравки, так сказать выложу немного. Если кого заинтересует, потом продолжу. Ну и по возможности буду фотографиями подтверждать. Кстати выкладывайте по теме у кого что есть.
Начнем с униформы Вермахта, с войсковых цветов и погон. Войсковые цвета (Waffenfarbe) германских сухопутных сил.
Род войск в германской армии традиционно обозначали цвета петлиц и окантовок погон, обмундирования и головных уборов, шитье на погонах и другие цветные детали. В разное время они менялись; к началу Второй Мировой войны картина была следующей:
Белый цвет присвоили пехоте и пограничной охране.
Генеральские петлицы, канты и лампасы были алые; тот же цвет отличал полевую, самоходную и конную артиллерию. Малиновый имели на петлицах, погонах и лампасах офицеры Генерального штаба и Главной квартиры верховного командования вермахта и сухопутных войск; им же обозначались унтер-офицеры и офицеры ветеринарной службы.
Розовыми были окантовки деталей униформы танкистов и чинов противотанковой самоходной артиллерии; подбой петлиц и просветы на служебных кителях офицеров, парадных мундирах и серо-зеленых куртках солдат и унтер-офицеров.
Золотисто-желтый - цвет кавалерии, разведывательных подразделений танковых частей и самокатчиков (велосипедистов); 1942 г. распространен и на те разведывательные моторизованные и мотоциклетные части, которые прежде носили золотисто-коричневый.
Лимонно-желтый обозначал войска связи; бордовый - военных химиков, дымзавесчиков и части многоствольных реактивных "химических" минометов.
Черный был присвоен инженерным войскам - саперным, железнодорожным, крепостным частям, учебным подразделениям. Саперы танковых частей имели черно-белую окантовку.
Медико-санитарному персоналу, за исключением генералов, установили васильково-синий Waffenfarbe; в автотранспортных частях канты были светло-синие. Светло-зеленый цвет отличал егерей и горные части, а травяной зеленый - некоторые мотоциклетные части и отдельные полки моторизованной пехоты.
Серый цвет выделял армейских пропагандистов; серо-голубой - чинов армейской администрации, офицеров-специалистов (зондерфюреров); оранжевый - военную полицию (фельджандармерию) и офицеров инженерной академии. Военным священникам присвоили фиолетовый.
У офицеров резерва и ландвера (ополчения) окантовка вокруг войсковых цветов на погонах была серая. Военные чиновники имели темно-зеленый Waffenfarbe; вокруг зеленого поля петлиц (кроме переднего конца) и внутри зеленой же окантовки погон шла выпушка цветом по ведомству.
Красный карминный, малиновый, учредили для чиновников верховного командования, окружных и корпусных штабов, комендатур, архивов, метеослужбы и т.д.; светло-красный - для интендантов; бордовый - военных судов; голубой - военных юристов. Светло-зеленый цвет присвоили военным фармацевтам, светло-голубой - службе регистрации, белый - финансистам и военным казначеям. Желтый носила служба конезапаса, черный - техническая, лимонный - фельдпочта. Служба рекрутского набора имела оранжевые выпушки, а подготовки рекрутов - светло-коричневые.
В следующих выпусках :
Погоны мягкие пришивные и жесткие пристегивающиеся.
Пуговицы погона.
Знаки различия на армейском погоне.
Съемные титулы на погонах и камуфляжные чехлы для погон.
Надеюсь, не утомил
B)
%) 
